Картопля в Україні

Картопля в Україні це незамінний продукт харчування. Недаремно в народі її називають «другим хлібом». Вуглеводи картоплі є істинним джерелом енергії  для людського організму. Картопля, як і хліб ніколи не приїдається. Українська кухня налічує більше тисячі рецептів смачних страв з картоплі та з картоплею. При великих затратах праці і матеріальних ресурсів її врожайність залежить від ґрунтово-кліматичних умов. Картоплю вирощують в різних зонах України: на піщаних і суглинкових ґрунтах, чорноземах, - від Полісся до Степу. Рослина картоплі

Старый-добрый Невский опять на троне…

Картофель и супружество – две слишком серьёзные вещи,  чтобы с ними шутить.  Ирландская поговорка. Наиболее эффективным средством получения высоких урожаев картофеля является использование высококачественного семенного материала лучших сортов, потенциал урожайности которых должен сочетаться с высокой устойчивостью к комплексу болезней и основным стрессовым факторам среды. Глобальное потепление в последние годы проявляется не только в изменении характера агроклиматических условий, но и сопровождается повышением

Екзотична картопля

В останні роки все більшої популярності серед картопляних гурманів набувають сорти картоплі з різнокольоровим м’якушем. Найбільш розповсюдженими на прилавках супермаркетів є імпортовані з Європи бульби фіолетового забарвлення, рідше синього та червоного. Для України це ще дивовижа, проте в таких країнах як США, Франція, Нідерланди, Шотландія, Швеція, Німеччина та ін.. кольорова картопля вже давно звичайним продуктом споживання. Батьківщиною кольорової картоплі, як і звичайної, - є Південна Америка. В природі нараховується більш ніж 200

черниговские «сувениры»

Черниговщина, уже традиционно,  есть одной из самых крупных поставщиков семенного картофеля в Украине, поскольку  климатические условия есть  идеальными для выращивания качественного посадочного материала. Также, ни для кого не секрет, что черниговский картофель всегда отличается высокой урожайностью, и, бесспорно, отличными вкусовыми качествами. Ведь, как бы там ни было, хорошая урожайность + отличный вкус это и есть те требования, которые ставит перед производителем картофеля любой фермер или дачник. К сожалению, потребитель не

сорт — це компроміс між вимогами до нього і тим як він їх задовольняє.

Картопля – одна з найбільш продуктивних сільськогосподарських культур, характерних для вирощування в помірній зоні. В агропромислових і фермерських господарствах, на городах і дачних ділянках України щороку вирощується близько 19,5 млн тонн картоплі. Україна посідає четверте місце в світі з виробництва картоплі, поступаючись лише Китаю, Росії та Індії, а за споживанням, близько 100-130 кг на особу в рік, що є досить стабільним показником,  можна закономірно назвати картоплю «другим хлібом» звичайного українця. Проте знаходячись за показником