Чорний Либідь - середньостиглий сорт картоплі столового призначення.
Відрізняється екзотичним товарним виглядом. Цінується за надзвичайно високий вміст антиоксидантів, використовується як дієтичний продукт, а також для декоративного оформлення вишуканих страв.
Бульби мають округло-овальну форму. Шкірка темно-фіолетова, м'якуш темно-фіолетового забарвлення. Виражені вічка.
Смакові якості відмінні. Вміст крохмалю 18%.
Картопля придатна для використання, як природний барвник продуктів
